Produktdetaljer
Hvad er inulin?
Inulin er vidt udbredt i naturen. Nogle svampe og bakterier indeholder også inulin, men dens hovedkilde er planter.
Inulin er en kolloid form indeholdt i protoplasma af celler, forskellig fra stivelse, det er let opløseligt i varmt vand, ethanol vil blive udfældet fra vandet, og jod reagerer ikke. Desuden hydrolyseres inulin let til fructose i fortyndet syre, et kendetegn for alle fruktaner. Det kan også hydrolyseres til fructose ved hjælp af inulase. Enzymer, der nedbryder inulin, mangler både hos mennesker og dyr.
Inulin er en anden form for planteenergilagring udover stivelse. Det er en ideel funktionel fødevareingrediens og et godt råmateriale til produktion af oligosaccharider, polyfructose, høj frugtsirup og krystallinsk fructose.
Hvordan inulin virker
Inulin er en naturligt vandopløselig kostfiber, der er næsten umulig at hydrolysere og fordøje af mavesyre og kun bruges af gavnlige mikrober i tyktarmen til at forbedre tarmmiljøet. Undersøgelser har vist, at graden af proliferation af bifidobakterier afhænger af det oprindelige antal bifidobakterier i human kolon. Når det initiale antal bifidobakterier falder, er spredningseffekten tydelig efter brug af inulin; når det initiale antal bifidobakterier stiger, er effekten ikke tydelig efter brug af inulin. For det andet kan inulin forbedre mave-tarm-peristaltikken, forbedre mave-tarmfunktionen, øge fordøjelsen og appetitten og forbedre kroppens immunitet.
Mad når tyktarmen, efter fordøjelse og absorption i tarmen saprofytiske bakterier (escherichia coli, bacteroides, etc.), kan producere mange giftige metabolitter (såsom ammoniak, nitrosaminer sekundær galdesyre, phenol og methylphenol, etc.), og inulin blev fermenteret i tyktarmen af kortkædede fedtsyrer kan sænke colon pH, begrænse væksten af de saprofytiske bakterier, reducere dannelsen af giftige produkter, Reducerer irritation af tarmvæggen.
Kemisk make-up
Forhøjet effektivitet Hovedbestanddelen af inulin er en lineær kæde af fructosemolekyler. Det er et polydisperst kulhydrat med en høj grad af polymerisation (DP) og en beta-2,1 glykosidbinding. Følgende er den sædvanlige kemiske struktur af inulin:
Formel for kemikalier: C6H10O5.n Polymerisationsgrad (DP): 2–60
Specifikationer
Parameter | Specification |
Udseende | hvid Pulver |
Inulin indhold | ≥ 90% |
Vandindhold | ≤ 5% |
Askeindhold | ≤ 0.5% |
Opløselighed | Opløselig i vand |
Partikelstørrelse | 80 mesh (kan tilpasses) |
Produktfunktion
Højtydende inulin tilbyder en række funktionelle fordele. Det er kendt for at fremme fordøjelsessundheden ved at tjene som et præbiotikum, som hjælper gavnlige bakterier med at trives i tarmen. Dette kan føre til forbedret fordøjelse og optagelse af næringsstoffer. Inulin har også et lavt glykæmisk indeks, hvilket gør det velegnet til personer med diabetes eller dem, der ønsker at styre deres blodsukkerniveauer. Derudover fungerer inulin som et naturligt sødemiddel og kan bruges i forskellige mad- og drikkevareapplikationer.
Applikationer
Det har en bred vifte af applikationer i fødevare-, medicinal- og kosttilskudsindustrien. Det kan bruges som en naturlig ingrediens i produkter som funktionelle fødevarer, drikkevarer, kosttilskud og meget mere. Inulin kan forbedre teksturen, give en cremet mundfornemmelse, forbedre stabiliteten og erstatte fedt eller sukker i forskellige formuleringer. Det er alsidigt og kan indarbejdes i en række produkter for at forbedre deres ernæringsmæssige profil.
Fordele og anvendelser
Kontroller blodlipider
Reducer blodsukkeret
Fremme mineralabsorption
Reguler intestinal mikroflora, forbedre tarmsundheden, forebygge forstoppelse
Hindre dannelsen af giftige fermenteringsprodukter, beskytte leveren, forhindre tyktarmskræft
OEM-tjenester
Vi tilbyder OEM-tjenester til det. Vores erfarne team kan tilpasse produktet efter dine specifikke krav, herunder formulering, emballering, mærkning og mere. Vi forstår vigtigheden af branding og kan hjælpe dig med at skabe et højkvalitetsprodukt, der stemmer overens med dit brandimage.
Ofte stillede spørgsmål
1. Hvad er holdbarheden af højtydende inulin?
Vores inulin har en holdbarhed på 2 år, når det opbevares på et køligt, tørt sted.
2. Er dit inulin velegnet til veganere?
Ja, vores inulin er vegansk-venligt og indeholder ingen animalske ingredienser.
3. Kan dit inulin bruges i varme drikke?
Ja, vores inulin er varmestabilt og kan bruges i varme drikke uden tab af funktionalitet.
Om Baoji Hancuikang Bio-Technology Co.,Ltd
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd er en professionel producent og leverandør af højtydende inulin. Vores anlæg sikrer produktion af høj kvalitet. Vi har et stort lager og tilbyder hurtig levering. Vores produkter er understøttet af komplette certificeringer, og vi yder support til test. Hvis du leder efter dit eget højtydende inulin, er du velkommen til at kontakte os.
Hot Tags: inulinpulver af cikorierod, Økologisk inulinrodpulver
